Сохранения Madden NFL 21 лежат стандартно в OC Windows 10 на локальном диске (C:) по такому пути:

C:Users[имя_пользователя]DocumentsMadden NFL 21saves

Путь где находятся сейвы Madden NFL 21 в OC Linux:

Steam Play Proton: ~/.steam/steam/userdata/[id_пользователя]/1239520/