Сохранения Stronghold (2001) лежат стандартно в OC Windows 10 на локальном диске (C:) по такому пути:

C:Users[имя_пользователя]DocumentsStrongholdSaves

Путь где находятся сейвы Stronghold (2001) в OC Linux:

Steam Play Proton: ~/.steam/steam/userdata/[id_пользователя]/40950/