Сохранения Anno 1800 лежат стандартно в OC Windows 10 на локальном диске (C:) по такому пути:

C:Users[имя_пользователя]DocumentsAnno 1800accounts

Путь где находятся сейвы Anno 1800 в OC Linux:

Steam Play Proton: ~/.steam/steam/userdata/[id_пользователя]/916440/