Сохранения Grand Theft Auto 3 лежат стандартно в OC Windows 10 на локальном диске (C:) по такому пути:

C:Users[имя_пользователя]DocumentsGTA3 User FilesGTA3sf*.b

Путь где находятся сейвы Grand Theft Auto 3 в OC Linux:

Steam Play Proton: ~/.steam/steam/userdata/[id_пользователя]/12100/