Сохранения Planet Zoo лежат стандартно в OC Windows 10 на локальном диске (C:) по такому пути:

C:Users[имя_пользователя]Saved GamesFrontier DevelopmentsPlanet Zoo[id_пользователя]Saves

Путь где находятся сейвы Planet Zoo в OC Linux:

Steam Play Proton: ~/.steam/steam/userdata/[id_пользователя]/703080/